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Die Schlager Kulinarik präsentiert eine einzigartige Sammlung mediterraner Rezepte aus dem Herzen Italiens. Diese Kollektion spiegelt die Leidenschaft und Begeisterung für die vielfältige italienische Küche wider, die durch die beliebte Musikrichtung des Schlagers inspiriert wurde. Mirco Clapier ist Halbitaliener, dessen Vater aus der Marmorstadt Carrara stammt, zeigt uns die Wärme und Großzügigkeit der italienischen Küche, indem er Nonnas (Omas) traditionelle Rezepte nachkochen lässt. Dies ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten - es ist eine Hommage an eine Kultur und ein Lebensstil, der das Essen in den Mittelpunkt des familiären und gesellschaftlichen Lebens stellt.
In dieser Sammlung finden Sie sowohl klassische als auch moderne italienische Gerichte, die das Beste aus der reichen kulinarischen Tradition der Toskana hervorheben. Von den cremigen Risottos über die köstlichen Pizzen bis hin zu den aromatischen Meeresfrüchten - die Vielfalt der italienischen Küche wird hier in all ihrer Pracht dargestellt.
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