Die Radioreise: Köln kann kulinarisch!

In der neuen Ausgabe der Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit auf eine köstliche Entdeckungstour durch Köln. Unter dem Motto „Köln kann kulinarisch“ lernen Sie die Domstadt nicht nur von ihrer schönsten, sondern vor allem von ihrer schmackhaftesten Seite kennen. Begleitet wird Alexander Tauscher vom erfahrenen Köln-Guide Jesse von Laufenberg, der Sie durch bekannte und weniger bekannte Stadtteile, die „Veedel“, führt.

Einen Schwerpunkt bildet der Eigelstein, eine traditionsreiche Straße aus römischer Zeit mit zahlreichen original Kölschen Brauhäusern. Im urigen Brauhaus „Em Kölsche Boor“ erklärt Ihnen Kult-Köbes Olaf Goebbels humorvoll die Eigenheiten eines echten „Köbes“ und warum dieser keinesfalls mit einem gewöhnlichen Kellner verwechselt werden darf. Sie erfahren Spannendes über die kölsche Bierkultur und Klassiker wie den berühmten „Halver Hahn“ – der überraschenderweise kein halbes Hähnchen ist, sondern Käse mit Röggelchen und Butter. Auch typisch Kölsche Spezialitäten wie „Himmel und Ääd“ dürfen bei diesem kulinarischen Rundgang nicht fehlen.

Die Reise führt Sie anschließend in weitere beliebte Brauhäuser wie etwa die traditionsreiche „Schreckenskammer“ im Ursulinenviertel sowie zum legendären Restaurant „Em Krützche“ nahe dem Alten Markt. Entlang des Weges treffen Sie gedanklich auf Kölner Originale wie Willy Millowitsch, Willy Ostermann und Jupp Schmitz. Natürlich darf auch Lukas Podolski, liebevoll Prinz Poldi genannt, nicht fehlen. Der Kult-Fußballer ist längst nicht nur sportlich, sondern auch kulinarisch eine Institution in Köln.

Ein Höhepunkt der Tour ist der Besuch im Sterne-Restaurant „NeoBiota“ an der Ehrenstraße. Dort erzählt Ihnen Chefkoch Erik Scheffler von seiner gastronomischen Reise, die ihn von Chemnitz bis nach Köln geführt hat. Gemeinsam mit Sonja Baumann verwöhnt er seine Gäste mit exzellenter, preisgekrönter Küche – casual fine dining in Perfektion!

Ein weiteres kulinarisches Highlight bietet die Begegnung mit Mats Hilger in der quirligen Körnerstraße. Hier entstand 2015 die erste „Urban Winery“ Deutschlands mitten in einer Großstadt: die IMI Winery. Mats erklärt, wie Pfälzer Trauben mitten in Köln zu edlem Wein verarbeitet werden – garniert mit originellen Streetart-Motiven auf den Etiketten.

Für die perfekten Köln-Tipps sorgt schließlich noch Dr. Jürgen Amann, Geschäftsführer der KölnTourismus GmbH. Der gebürtige Bayer ist längst leidenschaftlicher Wahl-Kölner und gibt exklusive Empfehlungen, um Köln besonders authentisch zu erleben – vom kölschen Brauhaus bis zu internationalen Gourmetrestaurants abseits der Touristenpfade.

Freuen Sie sich auf diese genussvolle Radioreise – und natürlich auf das echte, herzliche und unverwechselbare Köln-Gefühl!

Mehr Informationen und Inspiration für Ihre Reise finden Sie unter:

www.koelntourismus.de.